Zašto su zob, kvinoja i smeđa riža idealne za koncentraciju

Mozak koristi glukozu kao gorivo, ali ne svaka vrsta ugljikohidrata djeluje isto. Cjelovite žitarice osiguravaju postepeno otpuštanje glukoze, održavajući stabilan nivo energije tokom dana, za razliku od prerađenih ugljikohidrata koji izazivaju brze oscilacije. Najkorisnije žitarice za mozak: Prednosti: Uključivanjem ovih namirnica u doručak ili ručak moguće je značajno povećati dnevnu kognitivnu efikasnost, naročito kod učenika,…